C’est quoi, une AMAP ?
C’est génial ! C’est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. En gros c’est un regroupement citoyen et paysan, sous forme associative, pour s’affranchir des intermédiaires dans notre consommation, rendre accessible des produits locaux et bios, créer du lien avec les paysannes et paysans et soutenir les fermes en agriculture paysanne.
C’est quoi, l’agriculture paysanne ?
L’agriculture paysanne permet à un maximum de paysannes et de paysans répartis sur tout le territoire de vivre décemment de leur métier, en produisant sur une exploitation à taille humaine une alimentation saine et de qualité, accessible à tous et toutes, sans remettre en cause les ressources naturelles de demain. Elle participe avec les citoyennes et les citoyens à rendre le milieu rural vivant et à préserver un cadre de vie apprécié par toutes et tous.
Pourquoi faut-il s’engager avec un contrat ?
Le contrat, pour le consommateur, c’est un engagement à consommer régulièrement des produits sains issus de l’agriculture locale. Pour le paysan, c’est la garantie d’un revenu stable dans le temps et une avancée sur la trésorerie utile aux investissements sur la ferme.
Pourquoi ne pas pouvoir choisir TOUT ce qu’il y a dans le panier ?
En AMAP, on ne choisit pas ce qu’on a dans le panier de légumes, car ce n’est pas un drive paysan ! Le panier est composé de produits frais, de saison, préparés par le producteur afin de coller aux réalités de production et d’éviter le gaspillage alimentaire sur la ferme. Pour le consommateur, cela permet de découvrir de nouveaux légumes et d’échanger sur les façons de les cuisiner. Et si vous n’aimez pas quelque chose ou êtes allergique, des ajustements sont toujours possibles, c’est l’avantage d’être en lien direct avec celles et ceux qui produisent ce qu’il y a dans le panier.
Que se passe-t-il si je ne peux pas venir récupérer mon panier ?
Cela s’anticipe mais il existe plusieurs solutions :
- Une personne de votre entourage peut venir chercher votre panier. Il suffit qu’elle indique aux permanents en charge de la distribution du mardi, qu’elle vient à votre place en donnant votre nom.
- Faire un échange avec un autre amapien, qui à un autre moment ne pourra pas également venir chercher le sien. C’est une sorte de bourse d’échange qui se fait notamment au moment des grandes vacances scolaires.
- Céder votre panier à un autre amapien intéressé, vous pouvez lui céder pour le même prix que vous l’avez payé.
- Faire un don de votre panier à une famille identifiée par le CCAS de la commune (contacter alors la référente pour sa mise en place).
Où nous trouver ?
Vous trouverez ici toutes les informations que vous cherchez.
C’est quoi, Clic’AMAP ?
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